Ñoquis de Mandioca Sin Tacc Libre de Gluten

Ingredientes

1 y ½ kilo de mandioca
2 huevos
2 cdas de aceite de girasol u oliva
4 cdas de almidón de maíz
Condimentos como nuez moscada, orégano, laurel, etc.
Sal c/n
Queso de rallar a gusto

Pasos

Hervir la mandioca y preparar un puré. Agregarle los huevos, condimentos, sal, aceite y almidón de maíz. Unir todo y formar una masa homogénea. Estirar, cortar y dar forma a los ñoquis.
Hervir en abundante agua durante unos 5 minutos. Servir con salsa roja o blanca según preferencias.

AGREGÁ TU RECETA LIBRE DE GLUTEN

Más beneficios para vos!

Suscribite a NoGluten para más beneficios!
sorteos, descuentos y promociones exclusivas

SUSCRIBIRME EN NOGLUNTEN